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Coldline

In Coldline si da vita a tecnologie che semplificano il lavoro quotidiano di cuochi, pasticceri, panettieri, gelatieri e pizzaioli.
La qualità dei prodotti deriva dalle principali caratteristiche dell’azienda quali:
Il fattore UmanoLa cultura del freddo, e il Processo integrato al 100%.
La vasta gamma di prodotti fa si che tutti i clienti trovino quello che stanno cercando e grazie ad esperti specializzati di project Center si verrà seguiti step by step, dalle fasi iniziali a quelle finali.
ristorazione

Frigoriferi, freezer, tavoli refrigerati e abbattitori di temperatura sono il cuore della cucina moderna. La corretta gestione delle basse temperature è il più importante alleato degli chef. Conservare alla perfezione gusti, sapori e consistenze di ingredienti e semilavorati è un aspetto fondamentale per realizzare piatti eccellenti.

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pasticceria
Frigoriferi, freezer, tavoli refrigerati, fermalievitazione e abbattitori di temperatura: sviluppiamo soluzioni specifiche per piccoli e grandi laboratori di pasticceria artigianale. Ogni pasticcere, supportato dalle tecnologie Coldline, può innalzare i propri standard produttivi per realizzare le prelibatezze che accompagnano le persone negli istanti più dolci.

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panetteria
La nuova generazione di tavoli, armadi, Roll-In Levtronic e VISION creano il microclima ideale per maturare ogni impasto a prescindere dalle condizioni atmosferiche. Puoi personalizzare un programma in base a tipo di lievito, forza della farina e caratteristiche dell’acqua per ottenere risultati straordinari e ripetibili ogni giorno.

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Gelateria

Coldline realizza abbattitori di temperatura e armadi frigoriferi per assicurare tutte le attenzioni che il gelato merita, dalla surgelazione fino alla conservazione.

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Pizzeria
Coldline affianca e migliora il lavoro dei maestri pizzaioli con tecnologie fermalievitazione, tavoli refrigerati e vetrine per conservare ingredienti ed impasti alla temperatura ideale. Soluzioni offerte per innalzare gli standard qualitativi ed esaltare la regina della cucina italiana: la pizza.

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gamma vision

Tecnologie evolute che svolgono funzioni diverse e lavorano ininterrottamente giorno e notte offrendo nuove opportunità ai professionisti delle moderne imprese ristorative.

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Vendita & Supporto
Project-Center

Gli esperti di Project-Center sapranno prendere e consigliare le scelte migliori per ciascun diverso cliente. Si parte dagli stati iniziali fino ad arrivare allo stato finale, il tutto sotto stretta supervisione di persone specializzate.

Riparazioni
Project-Center

L’assistenza di Project-Center garantisce di non rimanere mai soli. Per qualsiasi dubbio o informazione i nostri tecnici e operatori sapranno risponderti e se occorre sapranno risolvere eventuali problemi verificatosi.

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